Androllas

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Embutido elaborado a partir de magro y piel de cerdo, sin hueso, adicionada de pimentón dulce y picante, sal, ajo y orégano, embutido en tripa natural siendo sometido posteriormente a un proceso de oreado y ahumado de 2 días.

 

2. INGREDIENTES PRINCIPALES

Magro de cerdo, piel de cerdo, sal, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y orégano.

SIN ALÉRGENOS

 

3. VALOR NUTRICIONAL

El valor nutricional en 100 g de producto es:

ENERGÍA274,4 kcal / 1145,4 kJ
GRASA

 

De las cuales saturadas

16,7 g

 

5,2 g

HIDRATOS DE CARBONO

 

De los cuales azúcares

0,75 g

 

0,75 g

PROTEÍNAS31,0 g
SAL2,26 g

 

4. CONSERVACIÓN

  • Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.
  • Producto envasado: Conservar entre 0º y 7º C.

Proteger en ambos casos de la incidencia de la luz solar directa.

 

5. PRESENTACIÓN

  • Pieza sin envasar, envasada a vacío o en gas inerte.

 

6. PREPARACIÓN

Para consumirla se debe someter a un tratamiento térmico: cocido